Der Tafelspitz, auch bekannt als Hüftdeckel oder Hüftzapfen, ist die vordere, an die Hüfte grenzende Spitze des Schwanzstücks.
Der Galloway-Tafelspitz eignet sich hervorragend zum Kochen, aber auch zum Schmoren, Braten und zur Herstellung von Geschnetzeltem.
Gewicht: ca. 700 g
Bitte beachten Sie: Die Gewichtsangabe und der Preis sind ungefähre Angaben zur Ihrer Orientierung. Der Preis wird nach der Zerlegung für Sie nach Gewicht berechnet.