Das Rib-Eye ist eines der am stärksten marmorierten Teilstück des Rindes und eignet sich ideal zum Braten oder Grillen. Seinen Namen hat das Stück von dem kaum übersehbaren Fettauge im Fleisch. Das Rib-Eye wird aus dem vorderen Rücken, hinter dem Nacken, geschnitten und vereint vier verschiedene Muskelstränge. Für Fleischliebhaber ein wahrer Genuss.
Gewicht: ca. 600 g
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