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Wagyu Style Backe
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Wagyu Style Backe

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Die auf dem Unterkiefer sitzenden Rinderbäckchen haben eine dunkelrote Fleischfarbe und zeichnen sich durch eine feine Marmorierung aus. Aufgrund des hohen Anteils an Bindegewebe sollten die Backen bestenfalls lange geschmort werden.

Gewicht: ca. 450 g

Bitte beachten Sie: Die Gewichtsangabe und der Preis sind ungefähre Angaben zur Ihrer Orientierung. Der Preis wird nach der Zerlegung für Sie nach Gewicht berechnet.